頂置攪拌器適用于中高粘度液體或固液的混合，廣泛應用于各個(gè)領(lǐng)域。主要應用于化學(xué)合成、制藥、理化分析、 化妝品、保健品、石油應用、飲料生產(chǎn)、乳制品生產(chǎn)、食品加工、糖和糖果生產(chǎn)、陶瓷應用、水處理、著(zhù)色劑和油漆生產(chǎn)、造紙等等領(lǐng)域。
主要包括三部分：電動(dòng)機、攪拌棒和攪拌密封裝置。電動(dòng)機是動(dòng)力部分，固定在支架上，由調速器調節其轉動(dòng)快慢。攪拌棒與電動(dòng)機相連，當接通電源后，電動(dòng)機就帶動(dòng)攪拌棒轉動(dòng)而進(jìn)行攪拌，攪拌密封裝置是攪拌棒與反應器連接的裝置，它可以使反應在密封體系中進(jìn)行。攪拌的效率在很大程度上取決于攪拌棒的結構。根據反應器的大小、形狀、瓶口的大小及反應條件的要求，選擇較為合適的攪拌棒。
頂置攪拌器有兩大功能：
(1)使液體產(chǎn)生強大的總體流動(dòng)，以保證裝置內不存在靜止區，達到宏觀(guān)均勻；
(2)產(chǎn)生強大的湍動(dòng)，使液體微團尺寸減小。攪拌器選用得當，液團分割就越細小，使得混合的組分之間接觸面不斷增大，分子擴散速率增加，也即混合效果越好。
在攪拌過(guò)程中，一般認為粘度小于5Pa·s的為低粘度流體，例如：水、蓖麻油、飴糖、果醬、蜂蜜、潤滑油重油、低粘乳液等；5-50Pa·s的為中粘度流體，例如：油墨、牙膏等；50-500Pa·s的為高粘度流體，例如口香糖、增塑溶膠、固體燃料等；大于500Pa·s的為特高粘流體例如：橡膠混合物、塑料熔體、有機硅等。
一般頂置式攪拌器技術(shù)參數中會(huì )有攪拌粘度，使用的單位是cps，cps換算為：1Pa·s=1000mPa.s=1000cps。例如，常規頂置攪拌器的攪拌粘度為20000cps，應該是為20Pa·s，也就是這個(gè)攪拌器適合用于中低粘度流體的攪拌。攪拌槳的選擇也是頂置式攪拌器的一個(gè)重要參數，對于低粘度介質(zhì)，用小直徑的高轉速的攪拌器就能帶動(dòng)周?chē)牧黧w循環(huán)，并至遠處。而高粘度介質(zhì)的流體則不然，需直接用攪拌器來(lái)推動(dòng)。
